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冬季吃山药可以助消化, 酥炸山药的做法!象客商城 国韵怀府铁棍山药粉 温县铁棍山药发表时间:2019-11-06 09:34 山药既是一种蔬菜也是一种滋补的营养品,它里面含有多种符合人们需要的营养元素,例如蛋白质、糖类、脂肪、铁等,所以非常适合冬季进补食用。那么,大家知道冬季食用山药有哪些好处吗? 在中医上,一般认为山药性平味甘,具有很好的补脾养胃、补肺益肾的作用,适合各个人群的补益,下面我们来具体看一下冬季吃山药的好处: 1、预防心血管疾病 冬季室内外的温差比较大,所以是心血管病发的高峰季节之一。山药里面含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能够有效的防止血脂在血管壁上沉淀,从而起到预防心血管疾病病发的作用,适合心血管疾病患者稳定血压。 2、健脾益胃、助消化 冬季人们运动量比较少,加上身体新陈代谢比较缓慢,所以肠胃消化功能也比较弱,容易导致消化不良。而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是脾阳亏还是胃阴虚的人群,都可以通过吃山药来帮助消化,预防各种肠胃疾病。 3、益肺止咳 冬季天气干燥,对肺部和喉部的伤害比较大,而山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,对于肺虚、咳嗽、有痰的人群可以起到很好的缓解作用。 4、降低血糖 现在很多人群都有血糖高的病症,而山药具有降低血糖的作用,这是因为山药中的黏液蛋白能够稳定血糖。对于有血糖高的人群来说,不妨试试在平时的膳食中添加山药作为食材食用,可以对防治稳定血糖有很好的作用。 酥炸山药的做法: 材料: 山药、鸡蛋各适量,食盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉各适量 做法: (1)将山药洗净后去皮,切成四方的条状,然后放入锅中蒸熟; (2)将干淀粉、食盐、胡椒粉、鸡精混合; (3)将冷却好的山药条放进去扑上薄粉,再放入打散的鸡蛋液中蘸一下; (4)油锅内油烧热后,将山药放入里面炸至金黄后捞出即可。 以上就是关于冬季吃山药以及酥炸山药的做法,大家都了解了吧。冬季吃山药对于预防多种疾病都是很有好处的,而且山药的做法也是非常丰富,不容易吃腻,大家一定要尝试一下哦。 推荐养胃好产品:国韵怀府铁棍山药粉 国韵怀府铁棍山药粉 电话:0391-8339955, 15515609001(田总) 地址:天马迅达电子商务示范基地 扫码进入象客商城,更多惊喜在等你 |