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什么方法吃山药比较养生!象客商城 国韵怀府铁棍山药粉 温县铁棍山药发表时间:2019-11-14 10:24 听到山药这个词就觉得这个食物不简单。每一种食物都是它自己的好处,他自己的特点,山药也不例外。山药营养价值很高,如果说做饭不对的话会破坏食物原有的东西,所以说吃上药也是要特别注意的,那么来了解一下吃山药比较养生的方法。 山药养生吃法——炒山药 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 山药养生吃法——清蒸山药 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。 山药养生吃法——煲山药粥 煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。 山药养生吃法——炖山药 山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。 大家在买山药的时候也要特别的注意,因不同地区特性不一样长出来的山药营养价值也会有所不同。安徽、江苏等地所产的山药才是淮山药。而产自河南焦作一带的山药才是真正的怀山药。 推荐原产地来自焦作温县的养胃好产品:国韵怀府铁棍山药粉 国韵怀府铁棍山药粉 电话:0391-8339955, 15515609001(田总) 地址:天马迅达电子商务示范基地 扫码进入象客商城,更多惊喜在等你 关注国韵怀府公众号,也可以进去哦! |