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为什么说铁棍山药粉是健脾养胃的不二之选?温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉

发表时间:2019-08-10 16:36


自古我国中医就说“万病之源来自脾胃”,脾胃是人的后天之本,过去中医大家治病都从治胃病和治未病入手,所以我们谈健康养生就要首先从脾胃入手,从最能健脾养胃的中药材入手。


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古代医圣和药圣留传下来健脾养胃的中药材有很多种:人参、山药、茯苓、女贞子、大枣、黄芪、白术、甘草······有几十种类,但究竟哪种对脾胃最好呢?

从刚才上面说的几十种我们进行筛选。首先要去除那些只能入药的,因为大家都不喜欢吃药,所以中医认为“凡上品俱是寻常服食之物,非治病之药”。

那咱们就找药食同源的,这样再看,人参,野山参不算,人工种植的可以算是药食同源,但人参性偏热,不能常吃多吃,那么剩下的药食同源的对脾胃最好的是什么——山药,尤其是怀山药。

而且从某种程度上来说,怀山药比人参的养生价值更高,因为怀山药是深深扎根于1.5—1.8米的土地中的,充分吸收了土地的精华,其扎根深度远远超过人参。


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怀山药,是四大怀药之首,所有食物中能叫“药”的,只有怀山药。而温县的垆土铁棍山药又是怀山药中的最佳品。


从古到今,怀药以焦作温县为主产地,且药性最佳。其他地区生长的,都不如覃怀(温县一带)之地正宗。两河交汇处的土壤构造,迥异寻常,富含丰富营养和特殊矿物质,再加上太行山的庇护,集山之阳与水之阳于一体,形成了“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”的气候环境,最适宜怀山药等根类药材的生长。相传,上古神农氏身患重病,于怀川辨五谷、尝百草,发现四大怀药,和水服之,不日痊愈。


所以铁棍山药是健脾胃的不二之选,从口入,健脾养胃,转化饮食能量,生化气血,强壮身体。


无论是古医药典籍、还是现代医学研究,都发现铁棍山药有着很高的营养价值和医药价值,被列为药食同源的典范。

《本草纲目》讲山药“健脾胃”;《药品化义》讲山药“用之助脾,治脾虚腹泻”;《中华人民共和国药典》讲山药“健脾养胃”等等。

另外看它的特性,山药为平性,温补,而其他有的微寒、有的甘性太足,有的味苦,独有这味山药,微甜不苦,性平和,老少皆宜,宜久服之。


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现代药理研究,铁棍山药含有丰富淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于恢复脾胃的消化吸收功能。同时山药为薯蓣科植物的块根,具有健脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症,有补中益气、消渴生津等作用。


再看铁棍山药生长的地方,深度可达垆土地下1.5-1.8米,全国能长这么深的根茎作物而且能吃的,而且是药食同源的,恐怕也只有铁棍山药了。


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新鲜铁棍山药每年在年底霜降时开挖,此时口感最好,干面甜粉糯,但年后就必须要全部挖完,所以食用季节很短,且新鲜山药食用时必须要去皮,而山药表皮根须多、根眼深,清洗和去皮都较麻烦,更可惜的是其实山药外皮更具有药性,皮与肉之间的黏液蛋白更为珍贵。


基于新鲜铁棍山药这些食用上的局限性,于是国韵怀府铁棍山药粉采用古法炮制,特殊麸炒工艺,将铁棍山药带皮一起精研细磨成粉状后,熟化增其药性,制成精纯破壁的铁棍山药粉,真正做到了全食物全营养,保留了铁棍山药中最珍贵的黏液蛋白,同时粉质更细腻,让我们的肠胃更易消化和吸收。



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铁棍山药粉性平,味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾胃虚寒,脾虚腹泻效果好,同时健脾益胃宽肠道,对胃肠功能减退的久泻或便秘都有较好疗效,既能滋阴又能利湿,既能润滑又能收涩,针对严重脾胃不好和肠道功能不调的人群。


国韵怀府铁棍山药粉完全不含水分,特别保存方便,可以全年食用。一盒252克,每袋18克,共14袋,独立小袋包装,方便外出随身携带,随时冲上一杯喝养护脾胃和肠道。


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现代大多数人都是亚健康体质,脾虚胃寒,身体湿气重,一定要多吃充分“熟化”过的铁棍山药粉,这是中药炮制的一个关键,也是四大怀药非物质文化遗产种植与加工的一个特殊技艺。


另外小孩子经常积食、扁桃体发炎、消化不良,不爱吃饭,和成年人长期胃寒、胃胀、胃返酸,肠道功能紊乱,总是便溏或便秘的,多喝国韵怀府铁棍山药粉健脾养胃调肠道,一定会有不一样的效果。


万病之源来自脾胃,好好养它。

你养脾胃,脾胃养你,

你养脾胃一时,脾胃养你一世。



国韵怀府铁棍山药粉   :                                                                                                                     

本 :温县本地正宗铁棍山药                                 

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