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秋日养生别跑偏，它才是重点！做好4件事，身体越来越好，舒服过下半年！温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉发表时间：2019-09-03 10:38
作别暑夏，不觉已是人间清秋。 这是《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》继“夏三月”之后的句段。它告诉我们要适应秋季的时令，早卧早起、心神安宁，以养育秋收之气。 肺属金，正对应秋天的清肃之气。大自然春生夏长秋收冬藏，人若违逆了秋收之气，不仅伤肺，还会招致多种虚寒性病证。 所以，秋日养收，尤重护肺。 中医认为，心为君主之官，肺为相傅之官。即是说，肺如同一朝宰相，辅佐着“人体五脏六腑之大王”的心，担负着治理和调节全身气、血、津液的重任。 身为相傅之官，肺主要担负着人体如下之重任： 肺主呼吸：随着一呼一吸的节律运动，调节着整体气机的升降出入。 肺朝百脉：全身的血液都要通过经脉而会聚于肺，并在肺气的推动下完成正常的血液运行。 肺主通调水道：人体的汗、尿等各种水液，都要经由肺气的宣发肃降而得到疏通与调节，以维持正常的输布、运行和排泄。 尽管担负着如此重任，不过，林主任告诉我们，在中医看来，肺并不是一个人在战斗。 原来，有别于西医视“肺”为一个局部器官，中医从藏象理论出发，视肺为一个功能强大的系统。 具体来看，这个系统包括：肺藏魄，在志为忧（悲），在体和皮，其华在毛，在窍为鼻，喉为肺之门户，在液为涕，肺应秋。
肺居于人体高位，覆盖于五脏六腑之上，然而“高处不胜寒”。诚如清代名医徐大椿所言，肺乃娇脏也，非常容易受伤。 ★ 形寒伤肺 身为人体屏障，对于适度的风寒，皮毛是可以有效抵御的。但是，寒邪过胜时，要么滞留体表，堵住卫气宣发的路径，使人恶寒发热、头身疼痛；要么长驱直入，伤及肺脏，使人咳喘连连。 这就是所谓的形寒伤肺。在不少高原、深山地区，空气稀薄，气候寒冷，外地人初到不适应，加上保暖措施没做到位，就极容易形寒受冻，导致感冒咳嗽等呼吸系统症状。
肺的经络与胃有着密切的联系，手太阴肺经不但起于中焦（横隔以下、脐以上的部位，包括脾胃、小肠、肝胆等脏腑），且向下联络大肠后，又回过来沿着胃口（贲门），穿过膈肌而行。
正因如此，人若饮食生冷，则食物的寒凉之气，会从脾胃出发，沿着肺经的路径循行，所行之处，即可导致肺脏受寒。 这个热，通常是指风热。当风热邪气侵犯到肺时，容易导致咳嗽、痰液黏稠色黄，以及发热、微恶风寒、鼻塞流浊涕、口干微渴、咽喉肿痛等症状。 针对这样的咳嗽，就需要采用疏风、清热、肃肺的法子来调治。 为此，林主任推荐了以下两个简便易行的居家食疗方。 杏梨饮 食材：杏仁10克、雪梨一个、冰糖若干。 制法：杏仁去皮尖，除去杂质洗净；梨去皮、核，洗净切片；冰糖捶捣成屑。将三者放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，转文火再煮30分钟即成。随时饮用。 葫芦茶冰糖饮 食材：葫芦茶30~50克、冰糖少许。 制法：以清水三碗，将葫芦茶煎取汁液约一碗，然后调入冰糖即可。随时代茶饮用。 除了“寒热皆所不宜”，肺还怕燥。 初秋，尚有夏末之余热，久晴无雨，秋阳以曝，燥与热合，如若侵犯人体，为温燥；深秋，接近初冬之寒气，凉风裹挟着燥，夹杂而至，如若侵犯人体，为凉燥。 “燥胜则干”，无论温燥或凉燥，皆自口鼻而入，最易损伤津液，导致人体出现各种干燥、涩滞的症状，如口鼻干燥，咽干口渴，皮肤干涩、皲裂等。 针对秋燥伤肺所引发的上述症状，治疗上，当以疏风、清肺、润燥为主。对此，林主任同样推荐了三款食疗方，便于居家调养。 桑杏饮 食材：桑叶10克、杏仁6克、天花粉10克、梨皮20克。 制法：三者煎汤取汁，热服，日服3次。 双色萝卜膏 食材：白萝卜200克、红萝卜200克、蜂蜜100毫升。 制法：萝卜洗净、切细丝，用纱布绞挤汁液，放入锅内用中火煎煮沸。加入蜂蜜，继续熬至稠即成。日服2~3次，每次5克。 杏仁麦冬饮 食材：杏仁6克，麦冬10克。 制法：杏仁去尖，拣净杂志，置沸水中略煮，待皮微皱时捞出，浸凉水中，脱去种皮。再将麦冬挑选干净，去杂志，洗净。二者共入锅中，加清水适量，武火烧沸后，转用文火煮15分钟，去渣留汁即成。日服2~3次，凉时饮用。 秋季，肺如同拼命三郎，充分发挥着治理与调节全身气、血、津液的作用。可同时，肺却怕燥，倘若秋燥过胜，化为燥邪，往往令到肺很受伤，化生悲忧。 如此，我们则需要“秋后算账”，趁着秋高气爽，从衣食住行等多个方面入手，对自己的身体，尤其是“肺”，好好调理与养护一番。 1 起居
★ 为何要早睡早起？ 因为，养生讲究天人合一，我们的身体应尽量跟大自然保持同频，这样才能真正地‘顺’，顺其自然，顺遂人生。 具体到秋天，阳气收、阴气长，晚上早点入睡，最好10点左右就钻到被窝里，可以帮助体内的阳气收敛起来，阴气被好好养护；到了黎明，鸡鸣即起，阳气随着天色舒张，逐渐生发开来，整一天都气机条畅、精神饱满！ ★ “冻一冻”更精神！ 初秋，人体阳气仍充斥于外，正在慢慢的收敛中。这时如果过多过快地添加衣物，容易把人给“焖”坏——身热汗出、津液受损，导致人体“阳气侧漏”，不仅使得冬天闭藏无源，还降低了人体对寒冷的抵抗能力。 所以，早秋应“冻”，以令人体平和稳定，逐渐地适应气机变化。而白露过后，草木凋零，早晚都变凉了，这时候就需要及时添衣加被，保暖防寒，而不必拘泥于“秋冻”。 不过，仍有以下两类人群，据林主任的解释，需要特别注意。 小孩，多耐寒。小孩大多阳气旺盛、好动，耐寒力相对也较强。但父母长辈出于爱护，生怕孩子受凉，每每初秋，就把他们裹得像个粽子一样。如此反致衣厚体热，腠理开泄，加重了幼儿感冒的可能性。 老人，多不耐寒。人体的脏腑功能会随着年龄而慢慢衰退，对于体弱多病、阳气不足的老人家而言，秋凉来袭，应及时添加衣物，减少受寒，免生大病。 情志
中医认为，五脏主宰着我们的不同情志（肝主怒、心主喜、脾主思、肺主忧、肾主恐）。就正常人而言，秋气肃杀，人体肺气收敛，故情志上相对低落，容易滋生悲与忧，即“悲秋”。 适度的悲忧，与秋气相应，无害于身；但若过度，如《红楼梦》里的林黛玉那般，愁绪不断，则“心病伤身”，反伤肺了。 林主任告诫大家，身为普通人，养生最好是身心顺应自然。秋天到了，就要不断地收敛神气，由振奋转为宁静，由活跃转为平和，如此方能守住神志，令到气血调和。 运动
如今流行“黄昏练”，白领一族下了班，不少爱往健身房里跑。对于身体素质高的年轻人，或许无妨。但对于追求养生的老年人，尤为不提倡。 黄昏时分，人体的阳气如同秋天一样，处在一个开始收敛的阶段，“是故暮而收拒，无扰筋骨，无见雾露。”倘若这个点去锻炼，林主任以自身的体会告诉我们，“身体大开大合，阳气被扰动，到了夜晚就很难平静入睡。” 既是如此，秋季锻炼最好首选清晨，且动作宜平和、内收、减缓幅度。如太极拳、健身球、站桩、散步等，皆是不错的选择。 以下两款运动，对肺脏具有一定的保健作用，尤其适合秋天进行。 引导三势，养护肺脏 《黄庭内景五脏六腑补泄图》记载的“肺脏引导法”包含以下三势，经常修习此功法，有助于祛除肺部的风邪、积劳等，可有效预防各类肺脏疾病的发生。 第一势：正身端坐，两手按于地上，身体前缩，脊背弯曲，向上举3次。 第二势：正身端坐，用手握拳，手拳反捶脊背，左右各15次。 第三势：收势。行功完毕，闭目端坐良久，然后将口中唾液分3次咽下，叩齿3次而止。 呬字功：补养肺气 日常还可做“呬（si）字功”，以音引气，调整肺脏机能。具体操作如下： 1.呼气，念呬字，开唇叩齿，舌微顶下齿后。 2.两手从小腹前抬起，逐渐转掌心向上，至两乳平。 3.两臂外旋，翻转手心向外成立掌，指尖对喉，然后左右展臂宽胸推掌，如鸟张翼。 呼气尽，随吸气之势两臂自然下落，垂于体侧，重复六次，调息。 饮食 减辛增酸，对症下方
元代著名养生家邱处机在《摄生消息论》中说：“当秋之时，饮食之味，宜减辛增酸以养旰气。” 为何要减辛？原本，辛味食物入肺经，如花椒、生姜、大葱、白萝卜等，能宣畅肺气，通利鼻窍，故有“辛补肺”一说。但是，秋气肃杀，肺气本宜适当收敛，所以，食辛不能过度。 为何要增酸？只因为肺旺于秋，为避免肺金太过，克伐肝木，所以宜适当增食酸味，如西红柿、枣仁、醋等，以入肝养肝。 同时，针对秋燥伤肺的气候特点，林主任认为，饮食调养当以滋阴润肺和补益肺气为主。 滋阴润燥 常见的润燥食物有龙眼（温）、银耳（平）、梨（凉）、甘蔗（凉）、香蕉（温）、蜂蜜（平）等，可根据燥邪的温凉之分，相应选用。 常见滋阴润燥的中药，如黄精、生地、玉竹、沙参等，可煮粥煲汤，居家调养。 补益肺气 倘若肺气虚损，胸闷气短，则亦用甘味补之，如百合、山药、党参、黄芪等，皆能补肺气之不足。 原文刊于《健康养生》杂志2019年第9期
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