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冬天吃山药强壮养颜补虚抗衰  温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉

发表时间:2019-09-21 09:42


山药是我们生活中的一种非常适合强壮养颜、补虚抗衰的食物,山药的吃法非常多,我们冬季的时候吃山药有很多的好处。山药中有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素,是我国很多地区的人们非常喜欢的主食,可以帮助人们保健养身。


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冬天吃山药强壮养颜补虚抗衰


补虚抗衰:


山药可以帮助人们补虚抗衰,因为山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,山药气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。


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强壮养颜:


山药可帮助人们补充黏液蛋白、维生素及微量元素,山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。


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山药木耳排骨汤


食材:山药400克,猪小排500克,干木耳100克,生姜1块,枸杞5克,食盐、料酒、水适量。


做法:


1、猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒,放入猪小排后大火煮开,猪小排煮至五成熟时关火捞出;


2、木耳泡发后去蒂撕小块,山药去皮洗净后切滚刀块,生姜切片,枸杞冲洗干净后备用;


3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中,加姜片后倒水,水需没过所有食材,开大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用。


功效:山药木耳排骨汤具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,是非常适合冬季食用的。山药木耳排骨汤有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善产妇的血虚症状。


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莲藕山药汤


主料:莲藕100克,山药50克,枸杞子10克。调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克。


做法


1、莲藕去皮洗净,切厚片;


2、山药去皮洗净,切厚片;


3、枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;


4、锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;


5、放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;


6、加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。


功效:冬季吃莲藕山药汤可以帮助人们预防便秘、清热解毒、治疗贫血。


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以上我们在冬季的时候可以吃山药帮助强壮养颜、补虚抗衰、健脾养胃,山药对于人们有很强壮滋补的功效,对女性有美容养颜的好处,对男性有补肾壮阳的功效。吃山药对于一些身体虚弱的人们有很好的补虚抗衰的功效,吃山药还可以治疗贫血,山药做成一些滋补汤,比如山药木耳排骨汤、莲藕山药汤都是非常适合的。




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