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山药最养生的几种吃法推荐 温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉

发表时间:2019-09-23 09:24


山药不仅非常好吃,而且有着很好的养生的作用山药里面有着很高的淀粉和蛋白质,有着很好的补脾养胃的作用,还可以起到补肾的效果,不同的制作方法可以有着不同的养生作用,下面就来给大家具体的介绍一下山药最养生的几种吃法,大家一起来看看吧!


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清蒸山药


如果是大病刚刚好,没什么胃口,那么大家可以选择轻松的方法,把山药的皮去掉,然后切成段放在锅子里面蒸熟,然后蘸一点白糖吃,这样口感绵软,香甜可口,这种吃法口感软烂,也非常适合慢性疾病的人食用,喜欢吃甜品和身体比较虚弱的女性,可以把山药在水里面焯一下,然后浇上蜜汁,可以起到滋阴养血的作用。


炖山药


山药炖土鸡可以起到健脾和胃的作用,特别适合秋冬滋补,把山药切成段,然后用高压锅把鸡块烧三成熟后倒入山药段,并加入枸杞等辅助的佐料,再用微火烧十分钟就可以了。



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煲山药粥


煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。


炒山药


在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。


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上面给大家介绍的就是山药最养生的几种吃法,现在大家应该也有所了解了吧,山药是一种非常好的食物,对于女性朋友来说是可以经常吃的,山药的做法也有很多,口感很好,今天就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。




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