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山药不能和哪些食物一起吃呢  温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉

发表时间:2019-09-26 16:49

山药的禁忌也是非常的多的哦,山药不能和许多的食物一起吃的,下面我们一起来了解一下吧。


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山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。


山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。


山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。


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山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。


山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。


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通过上面的介绍,大家已经知道,虽然山药对我们的好处有许多,但是山药的禁忌也是不少的。最后,希望我们的介绍对大家能够有所帮助,大家如果还有什么不理解的东西,可以随时联系我们。




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