山药的种类大家了解多少呢？温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉

山药这种食物在我们的生活中非常的常见。我们在生活中能经常看到，也能够吃到山药这种食物的。山药中含有许多我们人体需要的营养元素，对我们的身体有非常多的好处的，但是大家对于山药的种类了解多少呢?下面我们一起来了解一下吧。

怀山药

产自河南焦作一带的铁棍山药才是真正的怀山药。焦作的温县、博爱、武陟、沁阳等地属古怀庆府，其气候、地理、土质得天独厚，孕育出他处难以仿效的“怀山药”。

有人说“淮山药”是“怀山药”的别称，其实不是这样的。安徽、江苏等地所产的山药才是淮山药，而正宗的怀山药只能为古怀庆府所产，是焦作的“地理性标志产物”，即便其它地区所产山药品质再好也不能叫“怀山药”，类似于只有法国干邑地区所产葡萄酒才可称为干邑葡萄酒一样。

通过上面我们可以了解到，怀山药也是山药中的一种。山药的种类还有很多，下面我们一起来看看垆土山药。

垆土山药

即便在焦作一带，铁棍山药分垆土山药和沙土山药。沙土山药是在沙地埋管种植的，长成后条体较直。

而垆土属于胶质地，硬而粘，长出来的铁棍山药弯曲度较大，毛刺多，加上比其它铁棍山药还短、细、小，着实是貌不惊人的丑陋。但就是这样的山药反而因其质地拔尖成为无可替代的极品。

通过上面的介绍，我们大家都知道山药的种类也是有很多的。最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们。

推荐养胃好产品：国韵怀府铁棍山药粉

国韵怀府铁棍山药粉

电话：0391-8339955，

      15515609001（田总）

地址：天马迅达电子商务示范基地

扫码进入商城，更多惊喜在等你