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山药补肾健体,知道怎么吃很重要!象客商城 国韵怀府铁棍山药粉 温县铁棍山药

发表时间:2019-10-31 09:55

食物的种类有很多,我们要懂得搭配,这样才能满足人们对于营养的需求哦,山药是一种很常见的食物哦,但是它的营养价值是很高的呢,可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以补肾的作用,那么如何食用呢?


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1.炒山药。


在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。山药的吃法有很多,炒山药,清脆爽口,而且可以补充丰富的维生素不被流失,对于身体健康是有好处的。


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2.清蒸山药。


如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。


3.煲山药粥。


煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。这样的粥品适合身体虚弱的人群,具有滋补的作用,比如说肠胃不适,或者是消化不良等人群来说是不错的选择。


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上面介绍了山药的一些吃法,不知道大家了解了吗,山药的吃法还是有很多的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有滋补的作用,调理肠胃,具有补肝补肾的作用,对于身体虚弱等人群来说是不错的选择。



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